नई दिल्ली स्थित बी 2 बी फूड अपसाइक्लिंग स्टार्टअप Wastelink ने Matterhorn Projects LLP, Indigram Labs Foundation, Sanjiv Rangrass और अन्य Angel Investors से सीड फंडिंग राउंड में 10 करोड़ रुपये जुटाए हैं।
स्टार्टअप ने पूरे भारत में Wastlink के पदचिह्न का विस्तार करने और उनके पोषण विज्ञान और खाद्य अपशिष्ट आपूर्तिकर्ता प्लेटफॉर्म क्षमता को बढ़ाने के लिए धन का उपयोग करने की योजना बनाई है।
Wastlink की स्थापना 2018 में Saket Dave और Krishnan Kasturirangan द्वारा की गई थी, यह अपनी मालिकाना प्रसंस्करण तकनीक की मदद से खाद्य अपशिष्ट को पशु चारा उद्योग के लिए उच्च ऊर्जा सामग्री में परिवर्तित करता है।
स्टेट-ऑफ-द-आर्ट प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के माध्यम से यह पारिस्थितिकी तंत्र को खिलाने के लिए देश के लिए स्थायी भोजन बनाने का प्रयास करता है।
Wastlink के सीईओ Saket Dave ने कहा कि “हम अपनी पहली फंडिंग और इसके साथ आने वाले अवसरों को बढ़ाने के लिए बेहद उत्साहित हैं। पूंजी के साथ-साथ हमारे निवेशकों के सामूहिक अनुभव से हमें अत्यधिक लाभ होगा क्योंकि हम राष्ट्रीय विस्तार की अपनी यात्रा की रूपरेखा तैयार कर रहे हैं। हम दो से तीन वर्षों के भीतर एक मिलियन मीट्रिक टन खाद्य अपशिष्ट का पुनर्चक्रण करके समाज पर सार्थक सकारात्मक प्रभाव डालने की इच्छा रखते हैं।
संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम (यूएनईपी) 2021 की रिपोर्ट के अनुसार वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का 8-10% खाद्य अपशिष्ट से जुड़ा हुआ है। खाद्य और कृषि संगठन 2021 की रिपोर्ट के अनुसार भारत में उत्पादित भोजन का 40% बड़े पैमाने पर खंडित खाद्य उत्पादन प्रणालियों और आपूर्ति श्रृंखलाओं के कारण बर्बाद हो जाता है। स्टार्टअप के प्रयास इस विशाल आर्थिक और पर्यावरणीय समस्या को दूर करने की दिशा में हैं और यह खाद्य श्रृंखला के भीतर खाद्य अपशिष्ट को सुनिश्चित करने के लिए भोजन के लिए परिपत्र अर्थव्यवस्था के साथ संरेखित करता है।
Matterhorn Projects LLP की निदेशक Malvika Poddar ने कहा कि “Wastelink निर्विवाद रूप से सर्कुलर इकोनॉमी में गति ला रहा है जो समय की मांग है। हम Saket और Krishnan के साथ साझेदारी करने के लिए उत्साहित हैं, जो आर्थिक विकास के साथ-साथ एक वैश्विक मुद्दे की दिशा में काम करने के लिए व्यापक अनुभव के साथ-साथ एक जुनून भी लाते हैं। फाउन्डर्स के पास खाद्य अपशिष्ट आपूर्ति श्रृंखला में प्रवेश करने और मौद्रिक अवसर पैदा करने का एक अनूठा दृष्टिकोण है।
Wastelink के बारे में
वे खाद्य निर्माताओं और खुदरा विक्रेताओं को अपने अधिशेष को बदलकर खाद्य अपशिष्ट उत्पादन को रोकने में मदद करते हैं और पौष्टिक पशु आहार में अस्वीकार करते हैं। वे आहार पोषण और तकनीकी प्रसंस्करण में अपनी विशेषज्ञता का लाभ उठाते हुए भारत के प्रमुख आहार ब्रांडों द्वारा विश्वसनीय हजारों टन उच्च-ऊर्जा आहार सामग्री का उत्पादन करते हैं।
